Скандальная книга знаменитого американского шеф-повара, путешественника, Скандальная книга знаменитого американского шеф-повара, путешественника, телеведущего Энтони Бурдена изменит ваше представление о высокой кухне и ресторанных буднях. С точностью инсайдера и беспощадным остроумием профессионала Бурден вытаскивает на свет все тайны закулисной жизни гастрономической Америки. И никакие громкие имена и признанные авторитеты не способны его остановить.

Название: Мясо с кровью. Горячий привет миру еды и тем, кто её готовит
Автор(ы): Энтони Бурден
Издательство: Астрель, Corpus
Жанр: кулинария
Год выпуска: 2012
Страниц: 350
Язык: Русский
Качество: Хорошее
Формат: PDF, DJVU в архиве RaR
Размер: 20,8 МБ +5% на востановление