В предлагаемой книге широко представлены японские деликатесы и блюда, начиная с популярных суси, В предлагаемой книге широко представлены японские деликатесы и блюда, начиная с популярных суси, тэмпуры и сукияки и заканчивая экзотическими кушаньями. Уделяется внимание сладостям и напиткам, в особенности чаю, играющему важнейшую роль в японской культурной традиции.

Название: Японская кухня
Автор(ы): Сэйго Хатояма
Издательство: АСТ, Восток-Запад
Жанр: кулинария
Год выпуска: 2009
Страниц: 185
Язык: Русский
Качество: Хорошее
Формат: pdf
Размер: 18,3 МБ