С глубокой древности известны человеку простейшие способы сохранения продуктов — сушка, соление, квашение, замораживание. С глубокой древности известны человеку простейшие способы сохранения продуктов — сушка, соление, квашение, замораживание. И обходились без сахара наши деды и прадеды, заготавливая себе на зиму овощи, фрукты, ягоды, грибы и другие дары природы. Ведь сахар был необычайно дорог, а вплоть до начала XX века оставался предметом роскоши. Эта книга предлагает вам 50 рецептов домашних заготовок. И ни для одного из них не потребуется ни грамма сахара.

Название: Заготовки без сахара
Автор(ы): Татьяна Камчатова
Издательство: Строитель
Жанр: кулинария
Год выпуска: 1992
Страниц: 50
Язык: Русский
Качество: Хорошее
Формат: djvu
Размер: 21,9 МБ