В книге, предназначенной для домашних хозяек, В книге, предназначенной для домашних хозяек, приведены рецепты приготовления разнообразных горячих и холодных паштетов из субпродуктов, телятины, кролика, зайца, домашней птицы, гусиных печенок, конины; паштетиков из теста с мясом, рыбой, грибами, сыром, печенкой, капустой и т.д.; гренков, бутербродов (образцовых, весенних, летних, осенних, зимних, туристских, мозаичных и др.), бутербродных тортов.

Название: Паштеты и бутерброды
Автор(ы): С. Котович
Издательство: Пищевая промышленность
Жанр: кулинария
Год выпуска: 1968
Страниц: 96
Язык: Русский
Качество: Хорошее
Формат: pdf
Размер: 10,9 МБ