В этой книге — все, что нужно знать начинающему пивовару: процесс пивоварения от теории до практических пошаговых действий, В этой книге — все, что нужно знать начинающему пивовару: процесс пивоварения от теории до практических пошаговых действий, от варочного цеха до погреба для дозревания. Подробное описание способов пивоварения. Лучшие рецепты пива всех стран мира. Факты и тенденции в пивоварении.
Автор книги - немец, значит основательный подход и отличный результат гарантированы!

Название: Правильное пиво
Автор(ы): Клаус Клинг
Издательство: Эксмо
Жанр: кулинария
Год выпуска: 2017
Страниц: 242
Язык: Русский
Качество: Хорошее
Формат: pdf
Размер: 13,1 МБ