----
Скачать бесплатно: фильмы, музыка, софт

   Фабрика-кухня: свой бизнес или аутсорсинг 24.12.2024, 21:28

Фабрика-кухня: свой бизнес или аутсорсинг — Открытие собственного производства – высший этап развития ресторанного бизнеса. Для ресторатора запуск фабрики-кухни – главное сражение, которое может закончиться грандиозным триумфом или бесславным поражением. Книга Ирины Карякиной поможет готовящимся к этому бою профессионалам взвесить все «за» и «против», оценить свои силы, всерьез подумать о стратегии бизнеса и в конце концов научиться мыслить и работать в промышленных масштабах, а не на пространстве одной кухни.

Название: Фабрика-кухня: свой бизнес или аутсорсинг
Автор: Ирина Карякина
Издательство: Ресторанные ведомости
Год: 2017
Страниц: 170
Формат: PDF
Размер: 16,8 МБ
Качество: отличное
Язык: русский

Скачать Фабрика-кухня: свой бизнес или аутсорсинг

Скачать с turbobit.net
Скачать с hitfile.net
Скачать с katfile.com
Скачать с file-upload.com
--------- ---------
Комментарии к материалу
Комментарии к материалу
Имя *:
Email:
Код *:
--------